何首乌黑豆乌鸡汤

1/6. 乌鸡洗净后焯水备用。

2/6. 黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。

3/6. 何首乌用清水洗净。

4/6. 红枣用清水浸软洗净。

5/6. 将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。