维也纳巧克力奶油酥饼

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维也纳巧克力奶油酥饼的做法，共5个步骤

1/5. 黄油切小丁提前放室温软化，用电动打蛋器搅打至浓稠呈乳霜状；

2/5. 将糖粉加入到黄油中，用电动打蛋器搅打均匀；

3/5. 将蛋清加入，用电动打蛋器搅打均匀（均匀即可，不要搅打过度了）；

4/5. 面粉和可可粉混合均匀，过筛加入到黄油中，用手抓捏均匀成饼干糊，取如图花嘴装入裱花袋，再将饼干糊装入，在烤盘纸上挤出W形状即可；

5/5. 箱预热180度，烤想上层１０-１２分钟左右。（因为造型不同的缘故，第二盘烤了１５分钟）

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