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艾蒿鲜肉汤圆

艾蒿鲜肉汤圆

阿雅雅

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明天是元宵节啦~现在想吃的东西随时都能吃到~反而元宵节吃元宵这件事变得可有可无~去年我做的黑芝麻馅,今年回来还在冰箱里冻着,汗~~我不太能接受用普通糯米粉做鲜肉汤圆~觉得这个搭配好奇怪哦~百糯米粉我只能接受它是甜的~买了一包艾蒿糯米粉,配上鲜肉做元宵馅,艾蒿的淡淡香气和肉在一起,还是粉好吃的~
主料
艾蒿糯米粉适量适量白糖适量
酱油适量料酒适量胡椒适量
姜茸适量适量

艾蒿鲜肉汤圆的做法,共4个步骤

1/4. 艾蒿糯米粉加温水和成面团,微湿。

2/4. 肉馅里加糖,酱油,料酒,胡椒,姜茸,(加点葱,我忘了)拌上劲。

3/4. 揪一块糯米,用手压开,包上馅料。

4/4. 用虎口慢慢收口~ 传统是要配上个高汤的。

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营养信息

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  • 艾蒿鲜肉汤圆热量280 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质25.6 克
  • 碳水化合物199.4 克
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