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奶酪香葱煎饼

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主料
面粉2杯适量清油适量适量盐1小匙适量
红糖2大匙适量全脂奶粉2大匙适量酵母粉10克适量
鲜牛奶适量适量香葱适量适量香油适量适量
椒盐适量适量腊肠2根适量

奶酪香葱煎饼的做法,共6个步骤

1/6. 两杯面粉,三分之一杯清油,一匙盐,两大匙红糖,两大匙全脂奶粉,10克酵母粉,鲜牛奶适量。全部材料倒入面包机,启动发面团程序。

2/6. 香葱切细,拌入少许香油和适量椒盐粉。在冰箱里找到了两根腊肠,想一想,也切碎了,混在一起,拌匀。

3/6. 奶酪片切碎。

4/6. 待面包机完成既定的和面、发酵程序,取出面团,揉透,擀成约一大张约半公分厚的面皮,在上面均匀地洒上椒盐香葱、腊肠,以及奶酪碎。

5/6. 把面饼卷起来,团成一团,再次轻轻擀开,成为一张较厚的馅饼。

6/6. 平底锅倒入少许清油,大火烧热,放入擀好的面饼;加少许水,转小火,加盖慢煎。约七八分钟后,水干,饼的两面也煎成金黄颜色,便可以了(具体煎的时间,要看做的饼的厚度而定)。

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