手擀面全程记录

1/15. 和面－－先用凉水调，慢慢地向一个方向搅动

2/15. 和面－－把调好的面倒在面案上开始和

3/15. 和成这样，醒面。

4/15. 醒面的同时，切西红杮

5/15. 面醒好之后开始擀啦（功夫全在这里啦）

6/15. 使劲擀呀使劲擀

7/15. 擀面的同时不断地加干面粉，这样做出来的面条才劲道。如果手上没劲的话可以在和面时放一个鸡蛋。

8/15. 擀好之后叠成这样

9/15. 切面。注意要切得均匀哦

10/15. 切好之后一条一条地展开

11/15. 提起展开的面　抖一抖

12/15. 看下切好的成品　还可以吧

13/15. 我们家喜欢炸汤下手擀面吃
这次炸的是西红杮鸡蛋汤　美味！

14/15. 出锅喽~~~~~~ ^_^