凉拌鸡肾

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这段日子的天气除了用酷热来形容就想不到其他的词汇了,酷热天气除了带来口干出汗还有的就是胃口差了,如何推销电饭煲里煮好的米饭,是一件相当费脑筋的事情了.解决问题的办法有很多,做菜变些花样口味稍为加重一些也许是其中之一吧. 今天就做了一个凉拌鸡肾

凉拌鸡肾的做法，共4个步骤

1/4. 鸡肾洗净。

2/4. 切成肾花用盐和酒腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。

3/4. 待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。

4/4. 一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦！

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