干炒牛河

1/11. 牛里脊肉切丝，加入蒸鱼豉油和料酒抓匀备用。

2/11. 新鲜的河粉。（如果是干的要用水泡软）

3/11. 芹菜切段，辣椒、黑木耳、姜和葱均切成细丝。

4/11. 锅加热，下入牛肉丝炒散。

5/11. 加入姜丝和葱丝，盛出。

6/11. 锅再加少许油，下入葱和姜丝。

7/11. 倒入切好的芹菜和青椒木耳丝。

8/11. 加入河粉。

9/11. 放盐，生抽和蚝油。

10/11. 翻炒后再加入炒好的牛肉丝。