大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
凉拌番杏叶

凉拌番杏叶

水容器

水容器

11837人浏览
分享到:
收藏(327)
每次去超市,我最兴奋地就是能够买到新鲜的蔬菜,而且是很少能够见到的最好了。比如豌豆苗,椿苗,还有番杏叶。我乍一看到番杏叶,觉得特像家里田野里的lao’li菜,还举着问妹妹:“你看这是不是lao’li?”妹妹仔细看了看,说:的确很像…… 不管了,反正包装上面写着番杏,那我就认作它是番杏吧,而且我是第一次买。
主料
番杏叶适量生抽适量醋少许适量
适量鸡精适量蒜末适量

凉拌番杏叶的做法,共4个步骤

1/4. 番杏叶去掉老杆后清洗干净。

2/4. 清洗干净的番杏叶焯开水,三五分钟即可,主要让杆部断。

3/4. 过凉水,沥干水分备用。

4/4. 生抽、醋少许,盐,鸡精,蒜末调汁,搅拌后倒入沥干水分的番杏叶中拌匀即可。

点赞(8042)
分享到:
收藏(327)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

腰果鸡丁的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11837人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 凉拌番杏叶热量48 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物50.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看