| 主料 | ||
| 护心肉适量 | 尖椒适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | ||
尖椒护心肉的做法，共7个步骤
1/7. 把护心肉浸泡在冷水了，反复换水至没有血水
2/7. 锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透
3/7. 捞出晾凉
4/7. 准备尖椒，葱姜蒜
5/7. 护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝
6/7. 锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒
7/7. 加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅
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吃尖椒100克，热量27千卡
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