红糖香蕉磅蛋糕

1/7. 香蕉切稍大的块，平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。

2/7. 炒到上色之后加入rum酒，稍加翻炒后冷却备用。

3/7. 黄油先回软，加红糖打匀。

4/7. 加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。

5/7. 最后筛入低粉和BP拌匀。

6/7. 模子里先倒一半面糊，中间拨出一条沟，放入约半数掰碎的核桃，铺上香蕉，再把剩的核桃拌入面糊倒在上面，抹平入炉。