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葱花芝麻发面饼

葱花芝麻发面饼

点心匣子

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主料
面粉适量小苏打适量安琪酵母适量
辅料
适量芝麻酱适量适量
芝麻适量

葱花芝麻发面饼的做法,共7个步骤

1/7. 和一块面,软硬适度,放置一天出现蜂窝状就表明发酵了,如果嫌麻烦可以放方安琪酵母,这样快,半小时就发好了!发酵好的面放一点小苏打,揉匀,放置15分钟,当面按压的时候马上膨起,拍起来嘭嘭响的时候就表明醒好了。

2/7. 把面团揪成大小相仿的剂子,擀成饼状。

3/7. 面饼放切好的葱末,抹点芝麻酱,撒少量盐,

4/7. 沿一边卷起成筒状,卷好后两头按紧,防止内馅漏出,

5/7. 头尾卷起,按扁,

6/7. 擀成饼状,表面洒上芝麻。

7/7. 加热的平底锅中放一勺油,将饼放入,用中小火,盖上锅盖焖一会儿,贴着锅的一面成金黄色时翻面再焖,两面都成金黄色时起锅开吃。

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营养信息

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  • 葱花芝麻发面饼热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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