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香辣虾

香辣虾

寻找无双

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这菜不是什么独门绝技。
这菜人人都可以做,都会做的很好,都是大厨。

虾是鲜物,怎么折腾都不减其美味。
所以,当你并不常下厨,也并不擅长做菜,或者你从来就不进厨房。拿虾练手,绝对是大涨自信的绝妙选择。
家里来了客人,吵着喊着让你做菜。你是头昏脑胀,一个主意都没有,非常棘手,相当难办。好了,这道菜,你就做了吧。先将他们辣个头晕转向,等他们缓过神来时,虾的自然生鲜**已经将他们的味蕾牢牢掌控。回味悠长。。。
所以,这道菜的声东击西,这道菜的瞒天过海是不是让你赚足口碑?!
所以,这道菜让你一半是心机,一半是才华。
主料
基围虾500克
辅料
红干椒6个大葱适量香葱适量
大蒜适量适量适量
鸡精适量食用油适量蚝油适量
生抽适量

香辣虾的做法,共7个步骤

香辣虾的做法图解1

1/7. 所有食材准备好。

香辣虾的做法图解2

2/7. 将虾清洗干净,去掉沙线。

香辣虾的做法图解3

3/7. 红椒,大葱,姜,蒜瓣切好备用。

香辣虾的做法图解4

4/7. 锅内倒入适量食用油。

香辣虾的做法图解5

5/7. 倒切好的配料下锅爆香。

香辣虾的做法图解6

6/7. 倒入洗净的大虾下锅爆炒。

香辣虾的做法图解7

7/7. 虾变红色,依次加入盐,生抽,醋(几滴就够),蚝油,鸡精,翻炒拌匀。大概3分钟左右,虾入味后,即可关火装盘。

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营养信息

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  • 香辣虾热量505 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质18.2 克
  • 碳水化合物3.9 克
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