| 主料 | ||
| 鸭肝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 辣椒适量 | 叉烧酱适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
| 味精适量 | ||
酱烧鸭肝的做法，共3个步骤
1/3. 将鸭肝洗净，放在开水里焯一下，捞出控净水。
2/3. 旺火热锅倒入生油，然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。
3/3. 接着将所有调料和少许水倒入煮至收汁为止即可，装盘时切块淋上酱汁。
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| 料酒适量 | 老抽适量 | 白糖适量 |
| 味精适量 | ||
1/3. 将鸭肝洗净，放在开水里焯一下，捞出控净水。
2/3. 旺火热锅倒入生油，然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒。
3/3. 接着将所有调料和少许水倒入煮至收汁为止即可，装盘时切块淋上酱汁。
吃鸭肝100克，热量313千卡
相当于打猎63分钟消耗的热量...
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