| 主料 | ||
| 排骨七两 | 冬瓜一斤 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白醋两滴 | 鸡精少许 |
冬瓜炖排骨的做法，共2个步骤
1/2. 排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块
2/2. 先把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。
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