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冬瓜炖排骨

冬瓜炖排骨

放逐的青春

放逐的青春

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冬瓜排骨汤是经常出现在我们大家餐桌上的一道菜

味道清鲜可口,营养丰富

冬瓜含VC较多,且钾含量高钠盐含量低

还有护肾、减肥降脂的作用,是我们的营养之餐

排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素

还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等

具有滋阴润燥、益精补血的功效

适用人群:气血不足,阴虚纳差者

湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食
主料
冬瓜适量排骨适量
辅料
适量适量八角1个
适量

冬瓜炖排骨的做法,共6个步骤

冬瓜炖排骨的做法图解1

1/6. 冬瓜削皮洗净切大滚刀块。

冬瓜炖排骨的做法图解2

2/6. 猪排骨洗净后焯水,洗净备用。

冬瓜炖排骨的做法图解3

3/6. 葱切葱段,姜切片。

冬瓜炖排骨的做法图解4

4/6. 将排骨、葱、姜、八角一起放入锅中,加适量水煮开

冬瓜炖排骨的做法图解5

5/6. 撇去浮沫

冬瓜炖排骨的做法图解6

6/6. 倒入冬瓜块煮,出锅前加盐调味即可

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营养信息

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  • 冬瓜炖排骨热量1292 千卡
  • 脂肪20.6 克
  • 蛋白质18.7 克
  • 碳水化合物3.5 克
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