| 主料 | ||
| 菲力牛排210克 | ||
| 辅料 | ||
| 干葱碎10克 | 蒜碎10克 | 白兰地10毫升 |
| 牛肉高汤20毫升 | 红酒手工面50克 | 松露酱10克 |
| 盐适量 | 黑胡椒适量 | 鸿喜菇30克 |
香煎菲力牛排的做法，共3个步骤
1/3. 牛排加盐与黑胡椒煎至所需熟度。
2/3. 酱汁：炒香干葱、蒜碎，加入白兰地、牛肉高汤、松露酱，浓缩至所需浓度。
3/3. 配菜：奶油炒蒜碎、鸿喜菇，调味后即可。
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