主料 | ||
鱿鱼(虾)适量 | ||
辅料 | ||
黄瓜1根 | 土豆2-3个 | 配菜适量 |
火锅底料适量 | 大蒜一头 |
1/6. 将鱿鱼用开水焯一下,如果是虾的话就用油煎熟,可以虾和鱿鱼都放一些。
2/6. 将焯好的鱿鱼用简单剪成适当的大小。
3/6. 土豆条用油炸至金黄色,黄瓜切条,大蒜瓣半头或一头备用,一块火锅底料备用。
4/6. 将锅中放平时两倍的油,将锅底料化开后放入大蒜瓣炒香。
5/6. 将鱿鱼放入锅中炒两下,再放入炸好的土豆条,最后放黄瓜,翻炒好放一点点盐,如果觉得已经够咸了就不用放盐了,因为底料是咸的。
6/6. 好了装盘吧,如果以2根黄瓜,3个土豆(或红薯,有点甜也好吃),8两虾和1斤鱿鱼的量来做,那是好大一盆了,吃的饱饱的。只要20几块钱哦。