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1/6. 将鱿鱼仔洗净,去骨。
2/6. 水沸后,将鱿鱼仔焯水10秒钟。
3/6. 锅内放入底油,用葱、姜、蒜炝锅。
4/6. 放入麻椒,炒香。
5/6. 放入郫县豆瓣、料酒。
6/6. 放入适量白糖、鱿鱼仔。翻炒后放入香葱,出锅。
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