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南瓜猪肉炖饭

南瓜猪肉炖饭

瑞瑞37

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主料
洋葱块20公克适量西芹块30公克适量红萝卜块20公克适量
猪里脊肉块200公克适量五谷米100公克适量南瓜泥80公克适量
白花椰菜10公克适量绿花椰菜10公克适量橄榄油1大匙适量
高汤600cc适量盐1/4茶匙适量

南瓜猪肉炖饭的做法,共3个步骤

1/3. 平底锅加入橄榄油将西芹块、洋葱块、红萝卜块以中火炒至有香气时,加入猪里脊肉块以中火炒至猪肉约七分熟。

2/3. 于作法1中加入五谷米、高汤300cc以小火炒约2分钟,再到入约200cc高汤并加入南瓜泥,以小火炒至高汤略收干,最后道入100cc高汤,慢慢的以小火继续拌炒。

3/3. 于作法2中加入绿花椰菜、白花椰菜与盐拌匀,炒至绿花椰菜、白花椰菜熟即可。

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