海苔鸡柳串

1/3. 将鸡里肌肉平剖开，成大片状；海苔片剪成与里肌肉片相同大小数片备用。

2/3. 取一片鸡里肌肉平铺在烤盘上，先刷上一层原味烤肉酱，再放上作法1的海苔片，最后放上紫苏叶，并捲起呈圆筒状，切成均等的2块，以竹签串起固定，重覆此步骤至材料用毕。