| 主料 | ||
| 鲷鱼600公克适量 | 青椒1个适量 | 洋葱1/2个适量 |
| 凤梨片100公克适量 | 姜末10公克适量 | 葱末10公克适量 |
| 1.蕃茄酱4大匙适量 | 白醋1大匙适量 | 酱油1大匙适量 |
| 糖1大匙适量 | 香油1大匙适量 | 太白粉1大匙适量 |
| 2.盐1/2大匙适量 | 酒2大匙适量 | 太白粉1大匙适量 |
| 蛋白1个适量 | ||
茄汁鱼片的做法，共3个步骤
1/3. 鲷鱼切片，先用调味料2抓拌均匀，再放入烧热的油锅中，稍微过一下油，捞起后沥干油分备用。
2/3. 青椒、洋葱分别切片备用。
3/3. 锅中放入2大匙油烧热，先爆香姜末、葱末、洋葱片，再加入调味料1及1/2杯水，煮滚后加入青椒片、凤梨片、鱼片，用大火煮至浓稠状，再用太白粉水勾芡，最后淋上适量的香油即可。
点赞(9663)
分享到：
茄汁鱼片的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10813人查看，0条评论
吃鱼片100克，热量112千卡
相当于吹小号45分钟消耗的热量...
吃茄汁100克，热量327千卡
相当于跳板跳水109分钟消耗的热量...
醋溜土豆丝
八宝粥
宫保豆腐
牛肉面
卤牛肉
香菇油菜
东坡肉
炒面
奶昔
皮蛋瘦肉粥
冬瓜汤
酸辣汤
