糖醋鱼

1/8. 微波炉作法：

2/8. 鱼洗净从腹部对半切开，侧面划三刀。葱、姜、青椒、洋葱洗净后切丝备用。

3/8. 容器中加入沙拉油及调味料A，用强微波加热5分钟后，放入鱼再以强微波加热5分钟，翻面再加热5分钟，将鱼取出盛盘备用。

4/8. 调味料B调匀，以强微波加热2分半钟，取出淋在鱼上，撒上葱丝、姜丝，再强微波加热3分钟即可。

5/8. 电磁炉作法：

6/8. 鱼洗净从腹部对半切开，侧面划三刀。葱、姜、青椒、洋葱洗净后切丝备用。

7/8. 平底锅加热后，加入沙拉油，将鱼以中火加热3分钟后翻面再加热两分钟，至鱼两面皆呈现金黄色。