手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/5. 鲥鱼一条,去肚洗净,鳞不用去,用盐腌制入味。
2/5. 将冬菇、鲜笋、火腿切片,整齐码放在鱼身上,姜切片垫在鱼身下,部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内。
3/5. 锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸10分钟。
4/5. 鱼蒸好后,用猪油起锅,将盘子里的原汁入锅烧开,加入胡椒粉、葱、蒜、盐调味,加水淀粉勾芡。
5/5. 调好的浓汁淋在鱼上面就行了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
扫一扫手机查看