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1/6. 鱼洗净。
2/6. 配料
3/6. 上盘把姜片垫底及肚子里。其他料摆放好。
4/6. 水开蒸15分钟。
5/6. 在锅中放猪油,倒入蒸鱼汤,放葱,蒜及盐和胡椒粉。用淀粉勾芡后浇到鱼上。
6/6. 上桌即食。
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