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1/8. 准备食材。
2/8. 将所有的材料清洗,过筛。
3/8. 锅里放入相当于食材4倍的水量,上锅煮。
4/8. 煮到开锅。
5/8. 感觉有些泡泡往外冒的时候,千万不要扑出来。
6/8. 将锅盖打开,留一个小缝隙,防止扑锅。
7/8. 煮到小米可以挂在勺子上的时候说明已经煮好了,这个时候已经粘稠了。
8/8. 这个时候不要出锅,再煮一分钟后,盖上锅盖闷20分钟,小米粥会更粘稠,更香。
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