酸枣仁

酸枣仁的功效与作用

1.养心安神，益阴敛汗，

2.治肝血不足，虚烦不眠，体虚多汗，津伤口渴

酸枣仁的营养价值

秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。生用。

味甘、酸，性平。能滋养心肝，安神，敛汗。

含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。......查看剩余内容▼▼

酸枣仁的选购

以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。

酸枣仁的存储

阴凉、干燥处保存。

酸枣仁的食用方法

治虚劳虚烦，不得眠酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎劳二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

治骨蒸，心烦不得眠卧酸枣仁二两。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。......查看剩余内容▼▼

酸枣仁的药理作用

酸枣仁即酸枣的种子，经炮制后可作药用，它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。酸枣仁常与灵芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治疗严重性失眠。

1.镇静、催眠作用：

酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，酸枣仁均能表现上述作用。小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁被连续使用6天后，动物睡眠会变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。

2.安定作用：......查看剩余内容▼▼