主料 | ||
玉米粒1罐适量 | 高丽菜60公克适量 | 芹菜60公克适量 |
韭菜60公克适量 | 胡萝卜60公克适量 | 豆芽60公克适量 |
香菜15公克适量 | 虾米25公克适量 | 鲜鸡晶1大匙适量 |
面粉300公克适量 | 蛋3个适量 | 水500cc适量 |
1/4. 芹菜、高丽菜、韭菜洗净切段;胡萝卜去皮切条,备用。
2/4. 将所有调味料拌匀成面煳。
3/4. 将作法1的材料及豆芽、香菜、虾米与作法2的面湖混合均匀成蔬菜面煳备用。
4/4. 热平底锅,加入1大匙沙拉油热匀,取适量作法3的蔬菜面煳,放入平底锅中,煎至两面金黄,趁热食用即可。