仙菇小笼包

1/8. 起一锅水，待水沸腾时，将材料A洗净并沥干水份后，放入锅中汆烫至熟，即捞起并沥干水份。

2/8. 将作法1全切细丁，备用；取干净一碗，放入冷开水，将巴西摩菇放入泡软，备用。

3/8. 取一干净碗公，放入冷开水，将干香菇放入泡软，备用。

4/8. 将作法2的巴西摩菇与作法3的香菇捞起切丁。

5/8. 起一锅，于锅中放入1大匙的油，待油烧热后，放入姜末爆香，再放入作法4炒香即盛起备用。

6/8. 起一锅盆，将作法2与作法5的材料放入盆中，再加入所有的调味料与素调理浆一起拌均匀。

7/8. 再于作法6中加入蔬菜素冻一起拌匀后，放入冰箱冷藏室，备用。