| 主料 | ||
| 三杯酱瓜100公克适量 | 高汤300㏄适量 | 新鲜香菇3朵适量 |
| 青蒜2支适量 | 肉片60公克适量 | 豆腐1小块适量 |
| 茼莴30公克适量 | 金针菇60公克适量 | 盐10公克适量 |
| 酱瓜汁50㏄适量 | ||
酱豆腐汤菜的做法，共2个步骤
1/2. 将三杯酱瓜与三杯高汤放入煲内煮沸。
2/2. 豆腐切块，青蒜切斜片，与其余材料一一放入煲内煮熟，再加入调味料调味即完成。
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