爆炒鱿鱼

1/8. 鱿鱼洗净去黑薄膜，青红椒洗净。

2/8. 将鱿鱼切丝。

3/8. 将青红椒切丝。

4/8. 切好的鱿鱼丝用生姜丝，料酒生抽腌制半小时。

5/8. 青红椒加少许盐在锅内炕干水份。

6/8. 油锅烧至八成热。

7/8. 爆炒鱿鱼丝。