| 主料 | ||
| 绿豆100公克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖80公克 | 水600㏄ | |
绿豆冰棒的做法，共2个步骤
1/2. 绿豆洗净沥干，加入600㏄的水泡约1小时，放入电锅中，外锅加入300㏄的水，煮至开关跳起后，再于外锅加入300㏄的水，重新按下开关煮至再次跳起。
2/2. 取锅加入糖用小火略炒，再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟，待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。
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