起士肉丁炒饭

1/15. 鸡肉切成小丁粒状。

2/15. 白饭及其它用料预备好待用。

3/15. 磨菇切片，洋葱切小粒状，起士切小条，蒜和姜剁成茸。

4/15. 鸡肉加蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖少许，蒜末少许拌匀。

5/15. 放1茶匙玉米粉调匀。

6/15. 锅中烧热油，下蒜爆香再放洋葱炒。

7/15. 续放下杂豆，磨菇片略炒装盘盛出。

8/15. 放少许油，爆香姜末。

9/15. 放下鸡肉炒至肉7分熟盛出。

10/15. 锅中热油，下白饭炒至要粒粒分开，放少许盐调味。

11/15. 放下先前炒好的鸡肉和杂豆。

12/15. 3种材料拌炒均匀后放下起士条继续炒至起士条溶化即可。

13/15. 一道又香又有起士味道的炒饭上桌了。

14/15. 来一张近照的。