主料 | ||
面粉50公克适量 | 水50公克适量 | 高丽菜丝100公克适量 |
蛋1个适量 | 综合海鲜适量适量 | 柴鱼片适量适量 |
海苔粉适量适量 | 美奶滋适量适量 | OKONOMI酱适量适量 |
1/5. 将面粉与水搅拌成面煳后,放在大汤碗里,然后将高丽菜丝、综合海鲜放入碗中,再将蛋打在最上面。
2/5. 烧烤前将作法准备好的材料快速搅拌均匀,搅拌时间约为30秒。
3/5. 将烧烤铁板烧热到200℃左右,然后将面煳倒在铁板上,约为直径20公分,厚度约为2公分的圆饼。
4/5. 第一面烧烤3分钟后再翻面继续烧烤3分钟至熟透即可。
5/5. 吃的时候在煎饼表面涂上酱汁、美奶滋,洒上海苔粉与柴鱼片即可。