葡萄干瑞士卷

1/5. )模型底部垫白报纸，均匀洒上葡萄干备用，材料2混合过筛备用。

2/5. )将材料1拌匀至砂糖融化，再将过筛后的材料2加入拌匀至光滑细緻无颗粒状。

3/5. )材料3拌打至干性发泡。

4/5. )将作法与作法材料混合以橡皮刮刀拌匀，再倒入模型中抹平，入烤箱以190℃烤约8分钟，即可出炉放凉。