白芦笋佐义式风干火腿

1/6. 新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。

2/6. 将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。

3/6. 将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。

4/6. 取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。

5/6. 以薄片义大利风干火腿，卷上新鲜白芦笋。