小公鸡炒老姜

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小公鸡炒老姜的做法，共9个步骤

1/9. 农家小公鸡2斤左右一只

2/9. 2，小公鸡收拾干净切掉水控干，老姜切丝，

3/9. 3，小公鸡收拾干净切块，老姜切丝，蒜头3个，干辣椒8枚，麻油，加饭酒，盐，白砂糖，老抽适量

4/9. 4，锅里倒麻油热一下，放入老姜丝炒香

5/9. 5，倒入小公鸡翻炒几下

6/9. 6，倒入老抽，蒜米，干辣椒一起炒入味

7/9. 7，放白砂糖，白盐适量，倒入加饭酒，焖5分钟即可

8/9. 8，出锅的农家小公鸡炒老姜

9/9. 9，给小孩吃的营养餐。

11，12岁小女孩正在长身体的时候，吃农家小公鸡炒老姜，喝小母鸡炖四物汤（下次做）男孩子13-18岁喝公鸡炖田七长高很有用的。

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