包菜炒粉丝

11567人浏览

分享到：

湘菜中不辣的菜不多，我做每一个都小心翼翼，辣椒少之又少，但最终还是辣，辣的开胃。
包菜炒粉丝很普通的菜，适合这夏天吃，我做的中辣，酸中带辣，包你吃的汗流浃背，酣畅淋漓。

包菜炒粉丝的做法，共9个步骤

1/9. 细粉条温水泡软。粉丝太细，没味道，建议用细粉条代替。

2/9. 包菜撕成片洗净。

3/9. 包菜切细丝。

4/9. 姜蒜辣椒切碎。

5/9. 热锅放油先下干红辣椒。

6/9. 放姜和蒜末，同时加盐。

7/9. 倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋，保证包菜脆嫩。用筷子最好。

8/9. 捞出粉丝倒入锅内，可加一点水防止干锅。

9/9. 炒到没有水份，倒入鲜红辣椒末，拌匀，翻匀起锅。装盘淋香油。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11567人查看，0条评论