木须炒饼

1/9. 黑木耳水发备用，韭黄洗净，新出炉的葱油饼备用。

2/9. 葱油饼切片，手撕层剥。

3/9. 黑木耳切丝、韭黄切段备用。

4/9. 油热，鸡蛋中加少许精盐。先将鸡蛋摊薄，炒碎。

5/9. 炒好的鸡蛋盛出备用。

6/9. 油热，倒入黑木耳、韭黄大火翻炒2分钟。

7/9. 倒入葱油饼后大火翻炒3分钟。

8/9. 倒入生抽2钢匙后大火翻炒3分钟，倒入1钢匙老抽大火翻炒3分钟，加入砂糖半钢匙、黄酒3钢匙，大火翻炒3分钟。