近来天气炎热，想换换自己的口胃，于是就动手做了一个酸豆角，比较开胃。呵呵呵！
| 主料 | ||
| 豆角适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
自制酸豆角的做法，共7个步骤
1/7. 把豆角洗净。
2/7. 把豆角水一定要沥干。
3/7. 把豆角切碎。
4/7. 放少许盐调味。
5/7. 装入消毒瓶中。
6/7. 将小盆盖在瓶口上。
7/7. 把瓶子倒过来，将水放入小盆里。（每天更换一次水）
现在天气比较热，放个2至3天，颜色变黄，开盖有股酸香味即可。
小窍门
冬天放置时间要长些。
自制好后，可以根据自己的口味，加入一些肉末、剁椒等，随意调制，味道很鲜美，操作起来也很方便。
自制好后，可以根据自己的口味，加入一些肉末、剁椒等，随意调制，味道很鲜美，操作起来也很方便。
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