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1/5. 把长豇豆、红辣椒洗干净晾干后切段,洒入适量食盐
2/5. 用手揉搓,把盐拌均匀
3/5. 揉搓好后静置20分钟左右出水
4/5. 装瓶密封好,过半个月左右就可以吃了(注意一定要把豆角压紧压实)
5/5. 腌制好的酸豆角用大蒜末入油锅炒一会再吃特别开胃
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