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自制酸豆角

自制酸豆角

安宝的虎妈19

安宝的虎妈19

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主料
长豇豆500克红辣椒适量食盐适量

自制酸豆角的做法,共5个步骤

自制酸豆角的做法图解1

1/5. 把长豇豆、红辣椒洗干净晾干后切段,洒入适量食盐

自制酸豆角的做法图解2

2/5. 用手揉搓,把盐拌均匀

自制酸豆角的做法图解3

3/5. 揉搓好后静置20分钟左右出水

自制酸豆角的做法图解4

4/5. 装瓶密封好,过半个月左右就可以吃了(注意一定要把豆角压紧压实)

自制酸豆角的做法图解5

5/5. 腌制好的酸豆角用大蒜末入油锅炒一会再吃特别开胃

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营养信息

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  • 自制酸豆角热量268 千卡
  • 脂肪0.74 克
  • 蛋白质4.37 克
  • 碳水化合物15.81 克
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