主料 | ||
南瓜1个最好2斤内 | 牛奶500毫升 | 盐6克 |
香叶3片 | 鲜奶油适量 | 黄油20克 |
1/5. 南瓜去皮、籽洗净,切成薄片上锅蒸约半小时,蒸软后取出放凉
2/5. 将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶,觉得太稠可适当加水)
3/5. 打好的南瓜汁到进一个大锅,加一小块黄油、3片香叶,中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢,要不就糊啦)
4/5. 待锅开后关火放盐(盐一定不要多放,因为南瓜较甜不容易尝出咸味,当你尝出味道时盐已经过量了)
5/5. 喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了