香菇青菜

1/12. 香菇青菜食材---青菜。

2/12. 香菇青菜食材---香菇。

3/12. 香菇洗净后在顶部来个十字刀花纹，切一半左右，便于入味。

4/12. 葱姜蒜切片备用。

5/12. 炒锅热锅凉油，六成热放入蒜煸香后放入油菜翻炒。

6/12. 翻炒断生后放入少许盐和鸡精翻炒出锅装盘备用。

7/12. 另起锅，油热放入葱姜炸香。

8/12. 放入香菇翻炒。

9/12. 翻炒香菇蔫了，放入生抽和蚝油少许糖翻炒。

10/12. 然后放入少许鸡汤或者水烧开焖2分钟左右。

11/12. 然后放入少许糖，淋湿淀粉勾芡即可。