香菇青菜

1/8. 上海青洗净沥干水备用。

2/8. 香菇洗净切片，蒜头切碎。

3/8. 锅中加入清水，大火煮开调入少许盐和食用油，下入上海青烫熟捞出摆盘。

4/8. 起锅加入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。

5/8. 倒入香菇翻炒。

6/8. 炒至香菇变软，调入盐和鸡精。

7/8. 翻炒均匀之后撒入黑椒粉即可关火。