主料 | ||
瘦肉700克 | 青菜600克 | 香菇7朵 |
葱适量 | 鸡蛋4个 | 老抽少量 |
盐适量 | 食用油适量 | 白糖少量 |
包子饺子馅料少量 |
1/7. 猪肉糜,分三次加入少量水,顺时针搅拌,搅拌后肉很柔软,这样口感更好
2/7. 香菇和青菜洗干净绰水,再用凉水冲冲,这样青菜更青翠
3/7. 鸡蛋炒炒会更香
4/7. 香菇青菜挤干水分剁碎,(香菇青菜水分一定得挤干,不然馅水分多了,口感不好)鸡蛋小葱剁碎
5/7. 加入油,盐,糖,老抽,饺子调和粉搅拌均匀,就OK了
6/7. 虽然有点丑^_^
7/7. 好吃的不要不要的