番茄土豆泥

1/8. 土豆泥做法：

2/8. 牛奶放入锅中煮沸待用。

3/8. 将煮熟的土豆去皮，用打碎机打成土豆泥，再拌入热牛奶和黄油，用盐和胡椒粉调味即可。

4/8. 番茄做法：

5/8. 将番茄的底部切下，剩余的部分去芯切成丝，放入碗中待用。

6/8. 意大利黑醋、橄榄油、罗勒叶丝、盐和黑胡椒碎放入小碗中混和均匀，然后倒入番茄丝中混合搅拌均匀。

7/8. 取1个小饭碗，将番茄片放在碗底，底部向下，再放入1/2份的土豆泥，接着放入做好的番茄沙拉，再将余下的土豆泥填入碗中，并充分压实。