主料 | ||
菠菜200克 | 虾仁150克 | 土豆1000克 |
鸡蛋2枚 | 牛奶150毫升 | 面粉1汤匙 |
辅料 | ||
芝士粉40克 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/10. 鸡蛋打入碗里,加入1汤匙面粉搅打散。烤箱预热175度。
2/10. 加入牛奶打匀后,加盐和黑胡椒粉调味备用。
3/10. 菠菜焯水备用。土豆切片。
4/10. 先将一般土豆放入事先抹了黄油的烤盘里。撒上少许盐和黑胡椒粉。
5/10. 菠菜切碎后放入烤盘,并铺上虾仁。
6/10. 倒入一半的鸡蛋牛奶汁。
7/10. 最后放上剩余的土豆片。
8/10. 倒入剩下的鸡蛋牛奶汁。
9/10. 撒上芝士粉。
10/10. 放入烤箱烤50-60分钟即可。