| 主料 | ||
| 1.内酯豆腐120克适量 | 糯米粉100克适量 | 熟黑芝麻10克适量 |
| 2.白砂糖2大匙适量 | 酱油1/2大匙适量 | 3.芝麻油适量适量 |
芝麻豆腐麻糬球的做法，共4个步骤
1/4. 将材料1混合均匀，分成8等份，搓成小球。
2/4. 锅内倒入适量的水烧开，放入面团煮至浮起，捞起立即泡入冰水中浸泡1分钟，去除沥干。
3/4. 平底锅倒入芝麻油热锅，将煮熟的面团放入锅内，用小火煎至两面金黄。
4/4. 砂糖和酱油混合均匀即成淋酱，淋在麻糬上即可。
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