甜瓜酪梨虾肉沙拉

1/5. 制作沙拉酱：冬葱对切，去皮切末，放入碗中，加入鲜奶油、橄榄油、醋和糖拌匀，加盐和胡椒调味，放置一旁待用。

2/5. 香菜洗净沥干，撕下叶子，留作点缀用。

3/5. 哈密瓜切成4片，去籽去皮，直切成细长条。

4/5. 酪梨对切去核，然后去皮。直切成和哈密瓜条一样厚度的片。