乳酪菊苣梨子沙拉

1/4. 若用新鲜核桃，钳碎核桃外壳，取出果仁。核桃仁稍切待用。

2/4. 菊苣叶洗净沥干，将叶分开，排放在各个盘子上。梨洗净沥干，切成4块去核。每块梨切成3片，排放在菊苣叶上。

3/4. 乳酪用手搓碎，与核桃仁一起撒在梨片上。如用香草点缀，将香草洗净沥干，摘下叶子待用。