| 主料 | ||
| 干面条200克 | 豌豆尖20棵 | 豆瓣酱1/2汤匙 |
| 辅料 | ||
| 猪油2茶匙 | 味精1茶匙 | 盐11/2茶匙 |
| 酱油适量 | 醋1茶匙 | 花椒油1茶匙 |
豌豆尖素面的做法，共3个步骤
1/3. 先做调料碗；将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用。
2/3. 在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖；豌豆尖断青就可以出锅了。
3/3. 入碗后，趁热拌匀即可享用。
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